דוד האצ'וול אלטרס מחזיק בתואר MBA בעסקים בינלאומיים ומימון מבית הספר למנהל עסקים של אוניברסיטת ניו יורק, ובתואר מבית הספר לשירות החוץ של אוניברסיטת ג׳ורג׳טאון בוושינגטון די.סי.

בחייו המקצועיים מכהן מר האצ'וול כיו״ר משרד ההשקעות המשפחתי 3H, אשר פעילותו משתרעת מתחומי נדל״ן ועד יוזמות להפקת תוכן. בנוסף, הוא משמש כיו״ר H2 — מיזם משותף המכוון לשוק דובר הספרדית בשיתוף חברת Hackman Capital, חברת השקעות וניהול הנחשבת למובילה העולמית בתחום אולפני ההפקה.

עד יוני 2025 כיהן כיו״ר קבוצת Excem Grupo, קבוצה משפחתית בינלאומית רב־תחומית שהוקמה בידי אביו המנוח, איש החזון והפילנתרופ מאוריסיו האצ'וול טולדנו (ז״ל).

בשנים 1992–2000 חי בבייג׳ינג, שם בנה פעילות עסקית ענפה שכללה מעל 20 פרויקטים במגוון תחומים. בין הישגיו נכללת החזקת הזכויות של מועדון ריאל מדריד באסיה בשנים 2003–2008. הוא מכהן גם כיו״ר קרן ההשקעות SITUR (REIT), הנחשבת לאחת הבעלות והמנהלות המרכזיות של רשתות הוסטלים ברחבי חצי האי האיברי.

האצ'וול מילא תפקידי מנהיגות רבים בקהילה היהודית הגלובלית. בין השנים 2011–2017 כיהן כנשיא הקהילה היהודית של מדריד. כיום הוא חבר בוועדת הבחירה של פרס ג׳נסיס וכן חבר במועצת המנהלים הבינלאומית של מרכז פרס לשלום וחדשנות.

בשנת 2015 היה שותף להקמת Fundación HispanoJudía — עמותה שאותה הוא מוביל ואשר פועלת להקמת מוזיאון יהודי־היספני במדריד, במטרה לטפח הבנה הדדית וגשרים תרבותיים בין העולם דובר הספרדית לבין העולם היהודי.

האצ'וול חבר בארגון YPO (Young Presidents’ Organization) מאז 2005, ובמסגרתו כיהן כיו״ר סניף מדריד ובוועדות נוספות. הוא שימש גם כחבר הנהלת אוניברסיטת הפוליטכניקו של מדריד (UPM), האוניברסיטה הטכנולוגית המובילה בספרד.

הוא המפיק ואחד ממשקיעי העוגן של Malinche the Musical — המחזמר המצליח ביותר בספרד ובמקסיקו, שנוצר בידי כוכב־העל נאצ׳ו קנו ומציג את הגיוון ואת עומק הקשרים ההיסטוריים בין ספרד למקסיקו. בנוסף, הוא מפיק מופעי במה נוספים ובהם Ibiza Paradise, וכן סרטים תיעודיים העוסקים בנושאים מוזיקליים והיסטוריים.

במהלך ארבעים השנים האחרונות תרמו דוד ומשפחתו למגוון רחב של יוזמות פילנתרופיות בישראל, בספרד ובסין. הוא ורעייתו נטליה, יחד עם שלושת ילדיהם — יבנה, דיין ומגן — מחלקים את זמנם בין מדריד לירושלים.